[보도자료] 한우 시식행사 와 한우요리 전시장 방문
- 작성자 : 관리자
- 등록일 : 2013.08.21
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정홍원 총리, 침체된 한우소비 촉진 독려
- 서울청사에서 열린 ‘한우 시식행사’ 와 ‘한우요리 전시장’ 방문
- “유통구조의 근본적 개선과 함께 다양한 요리방법과 부위별 특성 홍보” 강조
- 정홍원 국무총리가 한우고기 소비 확대를 위해 농식품부와 농협중앙회가 21일 서울청사에 마련한 한우 시식행사 및 한우요리 전시장을 방문하고 농식품부장관, 농협중앙회장, 전국한우협회 및 소비자시민모임 회장 등과 청사 인근 식당에 한우요리 오찬을 함께 하였다.
- 정 총리는 “최근 한우 사육두수는 증가하였으나, 소비부진으로 산지가격이 떨어져 사육농가가 많은 어려움을 겪고 있다”면서 “이 행사가 어려운 한우농가가 희망을 갖고 축산경영에 전념할 수 있는 계기가 되었으면 좋겠다”고 말했다.
○ 정 총리는 “한우의 소비촉진과 가격안정을 위해서는 생산자인 농가는 제 값을 받고 팔고, 소비자는 품질 좋은 농축산물을 합리적인 가격으로 구입할 수 있는 유통구조의 근본적인 개선이 필요하다“며, 이를 위해 정부도 노력하고 있는 만큼 한우농가와 유통기관도 적극적인 지지와 협조를 해달라고 당부하였다.
- 다양한 한우요리를 둘러보고 시식한 정 총리는 “모두 요리가 맛깔스럽다”며 “모든 부위가 골고루 소비될 수 있도록 요리방법이나 부위별 특성을 홍보하는 것도 중요하다”고 강조했다.